Frida García

La cerveza es un líquido de malta dulce o fermentada saborizada con lúpulo, fabricada de forma natural. Sus principales ingredientes son  cebada, lúpulo, levadura y agua , y el agua con que se la prepara debe ser pura, estéril y potable. Contiene también  cebada , que debe ser germinada, secada y tostada, el  lúpulo,  que le da aroma amargo, y la  levadura , que permite su fermentación. Acompaña muy bien las comidas por su sabor amargo y contenido carbónico, y tiene además propiedades medicinales: es  antioxidante  y protege las células de su degradación. No se sabe con exactitud el origen de la cerveza. Probablemante su existencia sea tan antigua como el origen del hombre. Los primeros datos que se conocen datan de la época de los Sumerios, en la baja Mesopotamia, allá por el año 4000 antes de Cristo. Hoy correspondería con lo que es una parte de Irak. Los sumerios elaboraban una especie de cerveza que llamaban “ bebida fuerte “ con extracto de c...

  Matizas su personalidad por su alta significación en el gobierno de Coahuila y por ser una de las figuras más prominentes en la política nacional. Nacido en la villa de cuatro ciénegas el 29 de diciembre de 1859. Hijo del teniente coronel Jesús Carranza y de doña María de Jesús Garza.  El coronel Jesús Carranza sirvió con desinterés con marcado heroísmo y con denuedo a la patria y a la causa de la república. Combatió a tribus rebeldes qué asaltaban a las poblaciones indefensas. Pues la pintoresca villa de las cuatro ciénegas donde don Venustiano Carranza pasó los primeros años de su infancia y dónde empezó la instrucción primaria elemental pero en aquella apartada región no era posible obtener una instrucción completa. Por esta razón en compañía de su familia pasó a la capital del estado donde terminó la instrucción primaria estatal y superior. En el año de 1874 don Venustiano y su hermano Emilio pasaron a la capital de la república a continuar sus estudios inscribiéndose la...